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鱼腥草(折耳根)常见的种植方式有哪些?

视洞
2021/7/22 8:44:16
想了解一下全国各地常见的折耳根种植方式!

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匿名 提交回答
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  • 区块链杭州

    2021/7/27 15:05:22

    鱼腥草(又名 折耳根)用处要么做药用,要么就是食用。至于农村发展前景,看了后文就知道了。


    一、药用

    鱼腥草是一种重要的中药药材。

    作为药物,就要讲究药性。若按照种菜的方式种植药用鱼腥草,药性能否有保证,恐怕种植者自己都没有信心。

    所以,要种植药用鱼腥草,最好需要用鱼腥草作为药物原料的厂家,他们需要的药用鱼腥草有什么要求。然后根据要求去种植!


    二、食用

    其实食用鱼腥草的省市不多,也就南方和西南几个吃辣椒的省份的人民热衷于次鱼腥草。

    记得小时候在农村,在田坎挖了折耳根(鱼腥草的别名),拿回家洗干净,自己放上油辣子,醋这些调料就吃了。

    凉拌折耳根是最近的吃饭,现在还有煮汤,甚至折耳根切小段作为调味品。

    当然,吃折耳根的几个省市,也有不同的吃法,有的地方喜欢吃根,有的地方喜欢吃叶,我就不同了,只要是生凉拌根叶我都喜欢!

    所有,要种植食用折耳根,就要知道自己销售地,消费者喜欢怎么吃:

    煮着吃就要根茎粗大为宜;

    凉拌吃,喜欢吃叶:就要让叶长大,但是根就会变老。

    凉拌吃,喜欢吃根:吃根的话,凉拌吃根就不能太粗,不然不能入味!最好就是叶子刚好有一两片长出来,口感最佳。


    我想吃凉拌折耳根了。。


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