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贵州遵义有哪些好吃的?

微光雨
2021/4/7 23:20:42
贵州遵义有哪些好吃的?
最佳答案:




遵义的特色首::大家首先应该知道并弄清楚方竹笋是什么?出自于那里,有什么工效,等等





少不了方竹笋火锅,

一可谋士电商

2021/5/21 10:41:43

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8个回答

  • 鹅卵石

    2021/4/15 9:48:30

    做菜好吃,要掌握的基本功是不少。


    中餐博大精深,要掌握做菜好吃的基本功可能没那么容易,需要勤加练习,并且最好还得有一个敏感的味觉,因为中餐加什么佐料都是适量,适量是什么,这就非常考验人的味觉。


    那么,不妨试试日料,日料看起来非常高大上,好像更难得样子。可是,这里却又有一本书,这是一本看了之后谁都能学会的料理书。书名是《一人份料理》,是日本甜点研究家、食物设计师福田淳子写的一本料理书。

    食谱市面上很多,一个手机便能轻松查阅各种菜谱做法,比如现在公众号上就有很多这样的美食平台。但是,教做日本料理家常菜的食谱却不多见,即便有也是中国人做的改良版的日式料理。而这本书,却是正宗日本人写的正宗日本家庭料理的食谱。


    这本书由浅入深,从下厨前的基础知识讲起,再从简单的2~30分钟就能做成的一人份套餐到稍微复杂的经典主菜,然后又介绍了一些配菜和面条的做法。最后,作者还十分贴心地为初学者整理了一份烹饪词典,比如说切法大全,罗列了切丝切丁切滚刀块的各种切法。


    光是下厨前的基础知识和烹饪词典这两块内容,日本人的认真精神就可以说在这里体现得淋漓尽致。


    基础知识中,作者介绍工具,分类齐全,甚至还在锅子上标注尺寸。调味料的称量,更是用数字和图片,让读者能够一目了然地直观了解。以往食谱中出现的、让初学者抓瞎的“盐少量”这种字眼,在这里就完全没有问题,跟着这本书学就再也不用烦恼少量究竟是多少量了。

    烹饪辞典中,除了介绍了各种切法、食物处理方法、保存方法之外,作者还整理了一份烹饪术语集,以术语的读音来归类,介绍了打泡、焯水、静置、勾芡等等各种烹饪术语。


    这种把烹饪术语整理成一个小词典的形式,绝对是难得一见的认真做法。我们写食谱,可能往往会想把自己的高超技艺展现出来,希望能达到让人惊艳的效果,因而容易把菜谱写得非常高深炫目,这样就往往会写出一些自认为是常识而一般人也许根本就看不懂的东西,所以这样的食谱可能艺术性很强,但操作性就未必好了。可是,日本人写菜谱,却完完全全站在了读者的初学者立场,让自己暂时抛弃了已成为本能的技能,来思考完全不会的人对学做菜会产生什么样的疑问,再罗列出来一一解答。举个例子,词典中连“开水”这个词都有解释:即100摄氏度的热水。


    这样的认真劲儿,诚然有时候我们会觉得他们有点儿傻,可是,能忘记自己已经掌握的东西,去思考掌握之前的状态其实是很不容易的,就像学会了骑自行车你就不知道不会骑是怎样一种滋味儿一样,要设身处地设想到方方面面并做出细致又易懂的解答,这确实不是一件容易的事儿。


    有时候,这种精神,不得不令我们佩服。


    回到食谱本身上来,这本书的亮点还在于作者把一个人吃的食物帮你安排得妥妥帖帖。只需要不动脑筋地按照食谱上写明的用量,按着步骤一步步做下去,就可以轻松完成一人份的一顿饭菜。一个人出去吃总是有点凄凉的感觉,在家吃就完全没压力,可是一个人做菜也很头疼,少了不好做,做多了又吃不掉,这本书就完全可以解决这个问题。而且做出的料理颜值很高,晒一晒朋友圈也非常拿得出手啊。

    再说一个我本人很感兴趣的点,比如海带汤,中国人一般不做这个,怕腥,可是日本料理店的海带汤又确实不腥,那么,他们是怎么做的呢?书中自然有诀窍,原来海带几乎没有煮,只是水还没煮开就要放进去,放进去一会还没等水煮沸就被捞上来了。


    总之,这本书可以让我们零距离了解日本料理的制作方法。让零基础的烹饪小白也能无障碍掌握一些烹饪基本功,你要说这些都是日料,但其实本书很多基本功是不管什么料理界都是通用的,包括一些切菜的刀法等等。要掌握一些做菜的基本功,完全可以参考这本书。


    另外,作者也用她的方式告诉大家,一个人的餐桌也是可以非常精彩,一个人生活也可以好好对待自己的胃,享受别样的美味,有兴趣的不妨照着做做,说不定会有很大的惊喜呢。


    喜欢我的回答,就不妨关注我吧。我是贝妮。

  • 水中一波

    2021/4/21 22:44:13

    1:贵州九仙旅游区2019年3月29日正式开业的,一开业便受到了很多人的欢迎,贵州九仙旅游区是集九仙洞漂、九仙洞天、九仙水世界,九天瑶池、亲子乐园、卡丁车乐园于一身的综合休闲旅游胜地。贵州九仙旅游区第一个值得推荐的就是九仙洞漂,九仙洞漂漂流全长5公里,相对高差99米,过险弯11处,钻山洞9处。拥有洞穴漂流、黑洞漂流、海底漂流、峡谷漂流、石林漂流、彩林漂流、高空漂流和花海漂流八大特色,是世界洞穴漂流中落差最大、洞道最长、弯道最多、景观最美、形态最异、感觉最爽、格调最刺激的洞穴漂流。小编前段时间也和朋友去贵州九仙旅游区玩了,最喜欢的也是九仙洞漂,漂流下来就觉得很刺激,大家一定要尝试这个九仙洞漂。

    2:贵州九仙旅游区特色的景区九仙洞天,贵州特有的喀斯特地貌,形成了独特的溶洞景观,超大规模的溶洞奇观,绝对是在其他地方看不到的。

    3:卡丁车乐园,长达3公里、宽3米的专业赛道风景优美,绿树成荫。驾驶其间,将带给游客激情的速度体验,尽情的恣意欢谑,男女老少,可游可玩。游客一边畅享大自然的优美风光,一边感受身体的极限挑战,身体和心灵得以双重放松。

    4:亲子乐园,亲子乐园是一处让孩子们寻找欢乐时光的迷你地带,有碰碰车、海盗船、海洋大歌星、自控飞机、旋转皇冠、星际归来、大恐龙等众多项目,将带给您全新的亲子娱乐体验。

    5:九仙水世界(海啸冲浪),总面积8000平方米的水域,采用力传感系统进行的真空造浪,完美模拟海啸瞬间场面。高达1.5米的连续浪和3米的巨浪扑面而来,疯狂的场面令人窒息。 排山浪、转角浪、钻石浪、突起浪等数十种浪形智能变换,与人造沙滩完美结合,让您在欢乐的水世界,感受阳光、沙滩和海浪的惬意时光。

    6:贵州九仙旅游区还有九天瑶池,漂亮的水景观不只是在九寨沟,贵州九仙旅游区也是可以看到的。五颜六色的瑶池景观,不用去九寨沟也可以体验到,更加的壮观,还可以近距离的观赏。







  • 狮甸园

    2021/4/27 21:27:05

    凯里是一个值得去旅游的地方,民族的风情,苗家人的好客,来了会让你感到跟去别的地方不一样的感觉,有着苗家的漂亮的阿妹,有着你没见过的民族服装店民族的风情

    黔东南州民族博物馆 : 博物馆的建筑形式颇有民族特色,中央塔楼采用侗族鼓楼重檐形式,东西塔楼采用苗族吊脚楼形式,以外观来强调黔东南是“苗侗之乡”,整个博物馆由“黔东南概貌馆”、“少数民族风情馆”、“少数民族服饰馆”、“龙舟馆”和“现代民间工艺美术馆”等主题馆组成。

  • 二元财经

    2021/5/1 14:42:20

    谢邀。♪(・ω・)ノ

    在我看来,做饭好吃的人大都是爱吃的,只有爱吃才会变着花样去做,“百炼成钢”在做饭这件事上同样适用。掌握以下4点就能做出美味的菜肴。

    1、基本刀工要扎实

    做菜时,切好食材是第一步

    切菜时要掌握食材大小一致、厚薄一致、形状一致。大小一致、厚薄一致是避免同样火候时食材受热不均,导致有些熟了有些还生着,也避免咸淡入味不同。

    形状一致一方面是为了受热均匀,另一方面是为了食材上桌后的美观。

    2、火候把握要到位,根据食材调节火候

    食材备好后,第二步是调节火候

    以炝菠菜为例。热锅内下油,7分热(锅内开始微微冒烟)时下入花椒,调小火将花椒烹出香味,待花椒发黑的时候捞出。调微火,倒入味极鲜、生抽、醋、白糖搅拌。最后下入蒜碎、菠菜,搅拌均匀即可上桌。

    这个过程火候的掌握是:大火-小火-微火

    切忌火候不变,单一的火候很容易炒糊或者夹生

    3、巧用葱姜蒜、善用花椒八角大料调味

    葱姜蒜是炒菜入味的重要元素,此处建议:蒜待食材炒至5分熟时下锅,而不是开始就下油锅高温炒(避免热油烹蒜导致不良物质的产生影响身体健康)

    花椒和八角、大料等也是炒菜时提香的“利器”,比如红烧茄子里加上一个八角就能压制茄子的生味,激发食材原有的鲜味。

    4、把握口味咸淡,适当用糖提鲜

    最后一点尤为重要,食材的口味咸淡直接影响了口感。有句话叫“咸中出味”,但食物过咸则影响身体健康,咸味不足则难以下咽

    当你对炒菜还不是很熟悉的时候,可以多次少量在炒菜后期下盐,试菜,直到感觉咸淡可口。

    此外,糖具有提鲜的功效。如果没有糖尿病或者不排斥甜味,适当的白糖可以让做出的饭菜更鲜香。


    以上是我的个人感受,也是我在做饭小白阶段常用的手法。依着上边几点,做出的饭菜大家都说很棒,家常菜掌握以上几点就足够啦~欢迎大家评论区一起讨论哦~


    关注我,一起讨论吃吃喝喝的小点滴……ლ(′◉❥◉`ლ)


    (图片来自网络,侵删~)

  • 刘春军

    2021/5/7 22:45:29

    1.厨房里面的调料你要认识,要知道怎么放,放多少才能让才好吃,在菜熟到什么程度放味道最好。

    2.切的菜好好看美观,一盘菜,美观有了食欲自然就有了,能给你的菜增加好感值。

    3.经常练习,做菜也是一门技术活,把菜做好更是一门学问,想要学好它,就要肯下功夫,没有什么捷径可走

  • 中园易医堂

    2021/5/10 2:54:12

    在中国有个省叫湖北省,在湖北有个省直管市叫天门市!在天门市有句老话说叫无蒸不成席!任何的菜在天门都可以想办法给你蒸,下面我来介绍下我们的主推爆款特色舌尖上的美食——三蒸。

    食材:五花肉 鲤鱼一条 茼蒿或者包菜 蒸肉粉 豆瓣酱

    1、蒸肉

    选用上好的五花肉切成片厚薄相近,然后加上老抽、生抽、姜、蒜给他码味。然后在加上自家磨出来的大米粉跟郫县豆瓣酱。最后均匀的铺在蒸锅的最上面!

    2蒸鱼

    蒸鱼最好的选用鲤鱼为佳,蒸鱼的做法跟蒸肉一样只不过蒸锅的位置不一样,要铺在中间!

    3蒸菜

    蒸菜的话呢,很多食材都可以选择!我们家乡就有茼蒿、莲藕、包菜、土豆等等可以根据自己口味。做法也跟蒸肉差不多这个铺在蒸锅的最下面!大火烧开蒸锅上气后在蒸二十分钟即可,这样蒸出来的肉肥而不腻、鱼上面沾着肉的味道吃起来鱼肉相间、蒸菜里面参杂了肉和鱼的油腻和香味!

    小技巧:1、蒸肉一定要选用五花肉,这样肉肥瘦相间,肥肉可以入口即化肥而不腻

    2、蒸菜最好选茼蒿为佳,这样蔬菜的清香跟鱼肉相结合 3、蒸肉粉选用自家早稻大米磨出来的米粉最佳!

    喜欢的朋友可以点赞点关注!





  • 到火星看上帝

    2021/5/19 17:31:25

    其实对于类似茅台这样的企业,贵州如果能够多培养几家,对于经济的拉动作用,显然是非常有帮助的。现在茅台的市值,都是超过20000亿了,如果要把品牌的高溢价利用起来,其实在资本市场里面还是有不小的舞台和空间的。


    股市里面,经常说的“高抛低收”,要懂得利用资本市场的波动,就是这个道理。


    △茅台酒瓶

    比如你持有某个上市企业的股份,股价升高后,哪怕减持一部分,变现出来,暂时清偿一些眼下比较着急、快要到期的债务,然后等到股价降下去了,再买回来一些,也不是不可取。


    其实茅台作为国资控股的,其在资本市场上还是大有作为的,投资者对于贵州、贵阳等城市的地方信用,也还是可以信心满满的。


    除了在资本市场的作用,茅台对于当地经济的拉动作用也非常明显,比如遵义仁怀的人均GDP,虽然只是一个县级市,但是人均GDP并不低,甚至可以和上海相媲美,仁怀这些地方,还是比较富庶的。


    △茅台在贵阳的大楼

    茅台在贵阳有商务中心等,还有其他的项目在建,对于茅台而言,毕竟贵阳是整个贵州的省会城市,也是贵州对外的一张名片,总部或者比较有地标性价值的建筑,如果修在贵阳,也更容易彰显其品牌价值,也能为贵阳带来更多的效益。


    △茅台古镇

    对于遵义的拉动作用就更是显而易见的了,看看遵义的GDP构成里面,产业结构,白酒工业就是非常发达的,比重还是很可观的。


    总之,在我们看来,茅台算得上贵州上市企业里面的一张“王牌”,但这样的明星企业,如果能多办几家,对于贵阳、遵义等贵州城市的经济带动作用,显然是更加多多益善的!

  • 由贵大人

    2021/5/25 4:44:20

    反哺谈不上,一方水土养一方人。因为贵州的山水,所以有了高品质的茅台,加上茅台自己的出众成就了茅台股市,成为了中国价格最高的股票。但是股市和利润是有差别的,茅台酒的利润是生产和销售出来的,并不是靠股票赚出来的,

    所以持有茅台酒股份的人,是想通过股市获利。而茅台的产量,销量,和他的股票没有直接的关系,和必然的关系,就是说没有上市时已然是这样了,上市了多了融资手段。但是产量还是受限的。就是开足了也只能生产出这样一点酒来。想生产更多都是不可能的事。所以股价的变化,改变不了茅台酒的生产销售的现实状态。

    就是说股票涨了还是只能生产这样多酒,股票跌了还是只能生产这样多的酒不会因为股市变化而变化,股市作为一种经济形态,可以放大一个企业的获利手段。但不能从根本上改变一个企业的本质也突破不了一些瓶茎。所以好的产品和企业,并不会随股市的飘而飘,跌而跌的。同时也代动了当地,仁怀市大量的酒业,但是这些酒业,的收入还是只能靠生产和销售,和股市没有直接关系,所以很多酒厂也还是处在一个生产易销售难的状态。

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